Ulusal Süt Konseyi, geçen hafta çiğ süte zam yaptı. Sütün litre fiyatı 3.20 TL’den 4.70 TL’ye yükseldi.
Çiğ süte gelen zamla birlikte, süt ürünlerinde de büyük artış yaşandı.
İstanbul’da bir şarküteride 3 gün önce 58 liraya satılan peynir bugün itibariyle 87 lira oldu.
( 3 gün önceki fiyatlar)
89 lira olan keçikoyun karışık peynir ise 107 liraya çıktı.
92 liradan satılan Trakya kaşarı artık 145 liraya satılıyor.
(Bugünkü fiyatlar)
Zam oranları yüzde 50’yi bulmuşken, sanayiciler yapılacak zamda sadece çiğ süt fiyatının değil sanayi enerjisine yapılan zamlar ve ambalajla, mazot gibi maliyet kalemlerinin de etkili olduğunu söyledi.